ODŻYWIANIE WEWNĘTRZNE

PRZECIWDZIAŁA  CHOROBOM

CYWILIZACYJNYM

 

(Audycja VI, z 14 listopada 1994 roku)

 

                    

                  

  Jaka jest różnica między niedożywieniem, a postem? Otóż niedożywienie jest stanem patologicznym, tzn. chorobowym, a post stanem fizjologicznym, który  doprowadza do zdrowia. Odmianą postu jest kuracja warzywno – owocowa, która dostarcza organizmowi ogromnej ilości tzw. biokatalizatorów czyli witamin i mikroelementów, które aktywizują setki naszych enzymów i przemian. Nie dostarczają tłuszczu, cholesterolu, białka. Organizm pozbawiony tych substancji budulcowych zaczyna odżywiać się endogennie czyli wewnętrznie. Oznacza to, że wszystkie zwyrodniałe tkanki, złogi zbędnych substancji balastowych, obrzęki, miażdżycy, kamica - wszystko to jest usuwane z organizmu. Dlatego już na początku każdego postu obserwujemy wielomocz   i samoistne cofanie się wszelkich obrzęków, nawet tych wieloletnich.

Mocz zawiera duże ilości soli mineralnych, piasku - jest mętny. Mocz, pot, oddech mają przykry zapach. Wszelkie toksyny opuszczają organizm każdą drogą, nawet przez spojówki, które często ulegają przekrwieniu.

      Teraz następuje zużywanie zapasów cukru odłożonego w wątrobie i mięśniach, jako glikogenu. Również tłuszcz zaczyna rozkładać się pod wpływem enzymu  lipazy na kwasy  tłuszczowe i glicerol. Kwasy tłuszczowe są eliminowane przez ścianę przewodu pokarmowego, co jest przyczyną m.in. tego, że poszcząc nie odczuwa się głodu.

Przez analogię jakby spożywało się tłuszcz, który daje uczucie sytości. Prędko dochodzi

do proteolizy czyli rozpadu własnych białek, a co najciekawsze w pierwszej kolejności

białek chorych i zwyrodniałych. Są to zwyrodnienia różnych narządów, kości, dziąseł, skóry. Zaburzenia cofają się jednocześnie. Ponieważ organizm dąży do równowagi czyli homeostazy, więc wraz z rozpadem komórek, natychmiast następuje regeneracja, ale tym razem młodych i zdrowych komórek. Choroby zwyrodnieniowe w miarę upływu lat dotąd postępowały. Teraz następuje odmłodzenie całego organizmu zwane rewitalizacją, co sprzyja długowieczności. Dlatego tak ważnym czynnikiem  terapeutycznym są posty.

Przeciwieństwem odżywiania wewnętrznego, które ma wszechstronnie dobroczynny wpływ na zdrowie, jest niedożywienie, a więc odżywianie zewnętrzne, ale niedostateczne.

Paradoksem jest to, że  człowiek XX wieku odżywia się zbyt obficie, a jest niedożywiony.

Brakuje mu wielu niezbędnych składników pokarmowych, które w procesie przetwarzania żywności ulegają eliminacji. Brakuje m.in. niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, a zwłaszcza kwasu gamma - linolenowego, który jest zawarty w oleju wiesiołkowym. To nie lek, to bio-olej, a więc pokarm o niezwykłej aktywności biologicznej, przywracający zdrowie.

           Innym przykładem powszechnego niedożywienia są ogromne niedobory witamin zwłaszcza z grupy B u osób żywiących się białą mąką, która została pozbawiona tej witaminy wraz z otoczką ziarna.                                                           

            W mące razowej jest dużo witamin   z grupy  . Gdy brakuje w pożywieniu witamin, to będą one czerpane z własnych zapasów, doprowadzając do wielu zaburzeń, jak zapalenie korzonków nerwowych, nerwowość.

Przykładem niedożywienia były w czasie wojny obozy koncentracyjne.

     W dzisiejszych czasach jest wiele osób żywiących się jednostronnie. Przyczyną tego jest to, że nie mogą jeść wielu pokarmów, gdyż one im szkodzą. Osoby te mają często ogromne zaburzenia, często też gruźlicę. Przekonałam się wielokrotnie, że w takich przypadkach, gdy chory nie toleruje np. surowych owoców i jarzyn, najlepszą metodą leczenia był kilkudniowy post na soku z marchwi i wywarach jarzynowych. Po ok. 4 dniach występowała wówczas biegunka i od tego czasu skończyły się kłopoty. Pacjent mógł już jeść wszystkie surowe warzywa i owoce, włącznie z czosnkiem, chrzanem i cebulą.

Ta biegunka, to m . in. złuszczanie zwyrodniałej błony śluzowej przewodu pokarmowego         i następnie regeneracja zdrowej śluzówki. Ale tak trudno jest pościć, jeśli  w rodzinie są prowadzone dwie różne kuchnie. Zawsze zachęcam, aby kurację warzywno- owocową podejmowali mąż i żona, nawet jeśli jedno z nich jest zdrowe.

Ten rodzaj postu oczyszcza organizm i warto czasem przeprowadzić to wewnętrzne „oczyszczanie”.

 

Źródło: dr nauk med. Ewa Dąbrowska "Ciało i ducha ratować żywieniem", Wydawnictwo

             Michalineum - CMM, Marki k/Warszawy 2007(fragmenty)

 

 

 

KURACJA OCZYSZCZAJĄCA ORGANIZM

 

 

l. Uruchamianie samoleczących mechanizmów przez post

 

            W rozwoju chorób cywilizacyjnych istotną rolę odgrywa zaburzenie stanu równowagi (homeostazy) w organizmie, zatem jest to proces odwracalny. Potwierdzeniem słuszności tego twierdzenia będzie cofanie się wszystkich chorób, wraz z normalizacją badań dodatkowych, dzięki uruchomieniu własnych samoleczących  mechanizmów. Możliwość manipulowania pełnią homeostazy, poprzez zachowanie właściwej jakościowo i ilościowo diety, znajduje się w stadium początkowym, jest więc przez lekarzy w niewielkim stopniu zrozumiana i doceniana.

Chcąc przywrócić zdrowie odpowiednim żywieniem należy w pierwszym etapie zastosować "oczyszczającą" głodówkę leczniczą, lub proponowaną tu jej odmianę - dietę  warzywno-owocową. Następnie powinno się wprowadzić na stałe zdrowe żywienie. Wspomagającym czynnikiem leczniczym jest zwiększenie czynnego wysiłku w postaci gimnastyki, spacerów, pracy fizycznej.

Głodówka lecznicza czyli post, może być ścisła, gdy całkowicie eliminujemy przyjmowanie pokarmów, pijąc jedynie wodę. Innym rodzajem postu może być picie soków  np. jarzynowych lub wyłączne spożywanie jarzyn i owoców. Postem może być także spożywanie chleba i wody.

Wspólną cechą postów jest przerwa w odżywianiu. W tym czasie zostaje uruchomiony szereg reakcji zmierzających do eliminacji nagromadzonych złogów, regeneracji i przywrócenia homeostazy, czyli zdrowia. W przypadku braku postów organizm zostaje pozbawiony możliwości samooczyszczania. Przerwanie dowozu białka i tłuszczu doprowadza do zużycia własnych, zwyrodniałych białek, złogów tłuszczu, cholesterolu (odżywianie wewnętrzne). Uruchomienie proteolizy  (rozpadu białek) ma ogromny wpływ na procesy regeneracji, ustępowanie zmian zwyrodnieniowo-zapalnych. Jak wykazały badania. naukowe, głodowanie zwiększa wydzielanie hormonu somartotropowego,  który aktywizuje glukagon i nukleotyd cAMP. Ten związek neutralizuje mediatory  zapalne, uszczelnia błony komórkowe, dostarcza energii  komórkom do ich pracy. Uruchomienie lipolizy (rozpadu tłuszczu) sprzyja cofaniu się  miażdżycy, otyłości, usprawnieniu wielu przemian. Kwasy tłuszczowe przesiąkają  do światła przewodu  pokarmowego, co daje uczucie braku głodu.

W czasie leczenia chorób cywilizacyjnych dietą głodówką lub warzywno-owocową, występuje utrata wagi i cofają się choroby cywilizacyjne. Inne diety niskokaloryczne oparte na spożywaniu białka w postaci chudego mięsa, mleka i twarogu wywołują także efekt odchudzający, jednakże pozostają bez wpływu na współistniejące choroby.

 

2. Dwuetapowe leczenie żywieniem

 

            Leczenie chorób cywilizacyjnych żywieniem jest dwuetapowe. Pierwszy etap o charakterze oczyszczającym jest okresem w którym zaleca się spożywanie wyłącznie warzyw i owoców. Drugi etap polega na wprowadzaniu zdrowego  żywienia, które gwarantuje  równowagę w organizmie i jego dobrą kondycję. Pierwszy etap nie powinien być dla człowieka jednorazowym epizodem, do którego się nie wraca. W okresie zdrowego żywienia zaleca się od czasu do czasu krótkotrwałe wstawki diety warzywno - owocowej

 np. jeden tydzień tej diety w miesiącu lub post o chlebie i wodzie np. dwa razy w tygodniu.

Czas kuracji zależy od zaawansowanej choroby i współpracy pacjenta. Najlepsze wyniki uzyskuje się po sześciu tygodniach diety warzywno-owocowej. Można stosować także krótkie kuracje, przeplatając je okresami zdrowego żywienia.

            W czasie kuracji zaleca się spożywać warzywa ubogie w substancje odżywcze takie jak: korzeniowe (marchew, buraki, seler, rzodkiew, pietruszka, chrzan), kapustne (kapusta biała, włoska, kalafior), cebulowe (cebula; czosnek, pory), dyniowate (ogórki, zwłaszcza kiszone, kabaczek, dynia), liściaste(sałata, seler naciowy, zioła przyprawowe), psiankowate (pomidor, papryka), owoce (jabłka, grapefruity, cytryny). Nie należy spożywać zbóż, orzechów, ziemniaków, strączkowych, chleba, mleka, oleju, mięsa, ani słodkich owoców. Są zbyt odżywcze, hamują utratę wagi ciała, co jest równoznaczne z zahamowaniem procesów spalania własnych złogów tłuszczu i zwyrodniałych tkanek. 

            Jednym z częstszych błędów kuracji jest dodatek do diety warzywnej pokarmów wysokoodżywczych jak mleko, olej, masło, co przerywa odżywianie wewnętrzne. Ponieważ odżywianie zewnętrzne jest wówczas niewystarczające,  więc może dojść do szeregu niedoborów pokarmowych i braku ustępowania chorób cywilizacyjnych.

Nie należy pić mocnej herbaty, kawy, alkoholu, ani palić papierosów.

Warzywa zaleca się spożywać w postaci surówek, soków, warzyw duszonych i zup gotowanych  na wodzie bez tłuszczu. Ilość pokarmów jest dowolna, zważywszy, że po kilku dniach diety znika uczucie głodu, co sprzyja ograniczeniu ilości spożywanych pokarmów.

 

Źródło: dr nauk med. Ewa Dąbrowska "Przywracać zdrowie żywieniem", Wydawnictwo

             Michalineum - CMM, Marki k/Warszawy 2008 (fragmenty)